零食奶爸知道,吃乃百姓日常最紧要的事之一,讲究必不可少。 正餐的讲究太多人已经说过,今天我们按下不表,我们来分析下零食,对于大多数人来说,零食代表词几乎离不开胖、不健康、三高之类的负面词语,确实有一部分零食是油炸、膨化的,会含油脂过高,因此会给人固有印象,但实际上有很多零食适量吃对身体的好处还是很多的,零食奶爸给您推荐! 白果 白果作为零食吃的普及性不高,因为大多数人对于白果的了解不够,但是说到同树产物——银杏叶,相信很多人都知道,是有利于防栓的,而白果是银杏的果实,同样对心脑血管有好处的。 目前比较公认的有效成分是白果中的银杏内酯,这种物质是血小板活化拮抗剂。简单来说,这个功能就是把血小板的活动能力降低一些,从而抑制血栓的发展。 花生 有研究表明,爱吃花生的人比不爱吃的,患冠心病的几率低35%左右,当然,这并非临床医学实验,因此对于花生这样高油脂的坚果,还是要控住摄入量,每日可适量食用花生,防止冠心病和动脉硬化,让心脏更健康。 豆类 通常豆类给人的第一印象是做菜用的,但其实豆类富含优质植物蛋白,对于身体的好处不言而喻,并且当零食吃的话,比如黑豆,对于心脑血管还有好处。 据《中国医药报》报道,日本Fujicco公司与神户大学研究生院农业科学研究科的芦田均教授合作展开的黑大豆研究证实:黑大豆多酚确实具有维持血管健康的作用,其可降低血管年龄,也可以抑制胆固醇形成。 酸味食物 酸、甜、苦、辣、咸,这五味里,过量的甜会引起脂肪堆积、血脂升高;太辣会促使血管痉挛,使血压升高;而饮食太咸则会加剧动脉的硬化。而在剩下的苦和酸里,要选一个心脑血管最好的味道,那非酸莫属。 血管是最喜欢“吃”酸味的食物,因为常吃番茄、酸枣、柠檬等酸味食物,可以减少氧化伤害。这些酸味食物往往富含抗氧化物质,有助清除体内自由基,让血管免受氧化破坏。 要知道,除了多余的脂肪,氧化造成的血管内皮损伤,也是造成心脑血管问题的重要原因之一!
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