冬天也可以美美的吃水果，不用怕冻

冬天天气寒冷，新鲜的蔬菜品种少，很多人喜欢通过多吃水果来增加各族维生素和膳食纤维的摄入，但冬天生吃冰凉的水果，肚子似乎总爱“闹情绪”。尤其是胃肠功能虚弱的人，刚大口吃几块新鲜多汁的水果，就觉得肚子不舒服，到底是什么原因呢？果缤纷水果店加盟值得选择的十大品牌给你分享。

至于冬天水果的温度低，确实有些人对冷比较敏感，吃了凉的水果会不舒服，甚至肚子痛、拉肚子、痛经。

既然是寒凉导致的不能吃，那么就可以把水果煮熟吃热的，加热所导致的营养损失并没有大家想象的那么多。水果中最怕热的营养主要是维生素C、B族维生素等，但损失一般也不会超过50%；至于其他营养素，比如类胡萝卜素，它是不怕热的，加热也不会怎么损失。而且，损失也并不意味着完全没有了，跟完全不吃水果相比，熟吃水果还是可以获得大部分营养的。

比如以下做法：

热蒸柚子

柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。

做法

鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。