这段时间跟果缤纷 鲜果加盟店的店员聊天,他给我介绍了一个水果,初看第一眼,我以为他刚养了猫,还嫌弃的跟他说,我家有猫砂铲,明天给他带一个过来,结果他切开了之后,我才意识到,这是他又给我科普了。 这个水果叫猫屎瓜,在川渝地区的人,叫它“猫儿屎”,原因就在于其长相,完全成熟的猫屎瓜,外壳颜色是蓝紫色的,长条的形状,跟猫的屎非常相似,但别看这外表看着挺恶心,可味道却特别好,全熟的猫屎瓜味道鲜甜,比蜂蜜有过之无不及,并且营养丰富,富含糖、蛋白质、脂肪、维生素、果胶和矿物营养。 不光是吃,猫屎瓜的种子油脂丰富,出油率甚至媲美棉籽,油的香味也有其独特之处,并且可以用于制作肥皂,作工业用油等等。
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