你听说过猫屎咖啡，可你见过猫屎瓜吗？

这段时间跟果缤纷鲜果加盟店的店员聊天，他给我介绍了一个水果，初看第一眼，我以为他刚养了猫，还嫌弃的跟他说，我家有猫砂铲，明天给他带一个过来，结果他切开了之后，我才意识到，这是他又给我科普了。

这个水果叫猫屎瓜，在川渝地区的人，叫它“猫儿屎”，原因就在于其长相，完全成熟的猫屎瓜，外壳颜色是蓝紫色的，长条的形状，跟猫的屎非常相似，但别看这外表看着挺恶心，可味道却特别好，全熟的猫屎瓜味道鲜甜，比蜂蜜有过之无不及，并且营养丰富，富含糖、蛋白质、脂肪、维生素、果胶和矿物营养。

不光是吃，猫屎瓜的种子油脂丰富，出油率甚至媲美棉籽，油的香味也有其独特之处，并且可以用于制作肥皂，作工业用油等等。