在2019/2020咖啡年度中国咖啡消费量19.50万吨

根据168报告出版的市场调查报告《2022年全球及中国速溶咖啡行业头部企业市场占有率及排名调研报告》，报告提供了速溶咖啡市场的基本概况，包括定义，分类，应用和产业链结构，还讨论发展政策和计划以及制造流程和成本结构，并分析速溶咖啡市场的发展现状与未来市场趋势，还从生产与消费两个角度来分析该市场的主要生产地区、主要消费地区与主要的生产商。

速溶咖啡是把咖啡萃取液中的水分蒸发而得到的干燥的咖啡提取物，同时速溶咖啡可以快速溶化在热水里，在储运过程中占用的空间和体积更小，更加容易储存。

近几年，中国咖啡市场增长迅速，消费者对咖啡的品质及口味提出更高要求，饮用场景也随着咖啡的日常化不断丰富。作为雀巢星巴克全球咖啡联盟的战略性新品，星巴克随星杯超精品速溶咖啡可实现超快溶解，自由搭配水、牛奶或其他饮品，让消费者可以随时随地畅享个性化美味。

咖啡不同产品形态下价格差异大，总体随速溶-罐装-现磨递增。根据产品形态的不同，咖啡产品大致可以分为速溶咖啡、罐装咖啡、现磨咖啡三大品类，而每个大类又可以继续细分成更多小类，不同类别的产品价格差别很大。即使同为速溶咖啡，雀巢1+2和三顿半速溶咖啡的单价相差8倍，而一杯星巴克臻选咖啡的价格是雀巢1+2速溶咖啡价格的46倍。

随着我国经济的快速发展以及人们消费观念、消费习惯的变化,咖啡消费越来越成为一种时尚生活方式,而且中国咖啡市场也在快速增长。在当前互联网新零售背景下,咖啡市场的竞争愈演愈烈,传统咖啡企业,例如星巴克、连咖啡等品牌也在不断探索试图进行转型升级,以此来应对市场新挑战、顺应咖啡新零售潮流。

数据显示，截至目前，我国有咖啡相关企业15.9万家，其中，2021年新增注册企业2.4万家，注册企业增速达到18.9%。据业内估算，目前国内咖啡消费者规模已突破3亿人。

目前，中国咖啡消费市场规模约1000亿元左右，其中速溶咖啡占72%，现磨咖啡占18%，即饮咖啡占10%。与美日等发达国家相比，中国咖啡消费仍处于初期阶段。


目前市场上的企业有：Ajinomoto General Foods Inc.，Asahi Group Holdings Ltd.，Cargill，Coco-Cola Company，Dr. Pepper Snapple Group，Dunkin Brands Group，Ferolito Vultaggio & Sons，Green Mountain Coffee Roasters，Japan Tobacco，Lotte Chilsung Beverage，Monster Beverage，Pepsico，Pokka Group，San Benedetto，Starbucks Corporation

根据产品的类型分为：瓶子包装，罐头包装与其他包装。
按照产品的应用领域分为：非即饮与即饮。
报告关注的地区是：北美市场（美国、加拿大和墨西哥），欧洲市场（德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家），亚太市场（中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等），南美市场（巴西等），中东及非洲。

下面是报告的章节内容，报告一共有十一个章节内容：
第1章：速溶咖啡定义及分类、全球及中国市场规模（按销量和按收入计）、行业发展机遇、挑战、趋势及政策。
第2章：全球速溶咖啡头部厂商，销量和收入市场占有率及排名，全球速溶咖啡产地分布。
第3章：中国速溶咖啡头部厂商，销量和收入市场占有率及排名。
第4章：全球速溶咖啡产能、产量及主要生产地区规模。
第5章：产业链、上游、中游和下游分析。
第6章：全球不同产品类型速溶咖啡销量、收入、价格及份额。
第7章：全球不同应用速溶咖啡销量、收入、价格及份额。
第8章：全球主要地区/国家速溶咖啡销量及销售额。
第9章：全球主要地区/国家速溶咖啡需求结构。
第10章：全球速溶咖啡头部厂商基本情况介绍，包括公司简介、速溶咖啡产品型号、销量、收入、价格及最新动态。
第11章：报告结论。

在大数据时代下信息的重要性越发的明显，而获得行业数据，分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，同时也可以优化整体决策。如果想获取更多市场分析与相关数据可以点击查看168报告发布的市场报告。